Las orquídeas, que pertenecen a la familia Orchidaceae son plantas que se distinguen por la complejidad de sus flores y por sus interacciones con los agentes polinizadores. La familia (Orchidaceae) comprende aproximadamente 24 000 – 30 000 especies por lo que resulta ser una de las familias con mayor riqueza. A esta diversidad natural se le suman más de 50 000 híbridos. Existen dos tipos básicos de crecimiento dentro de la familia:
Tipo simpodial:
Que origina tallos que son múltiples. El tipo simpodial de crecimiento es el más común dentro de esta familia. La mayoría de estas orquídeas presentan pseudobulbos que funcionan como reservorios de agua y nutrientes
Tipo monopodial:
Que origina únicamente un solo tallo.
Además hay orquídeas que son epífitas ( que crecen en aire sobre rocas o sobre arboles), y otras que son terrestres ( que crecen en el suelo, sobre la tierra.
Las orquídeas terrestres a veces presentan raíces tuberosas. En cambio, las orquídeas epífitas, presentan raíces aéreas las cuales están muy desarrolladas, cuelgan de los árboles y son verdes o blancas y son gruesas.
